Un capolavoro chiamato pasta. Uno stile alimentare globale. A Masterpiece called Pasta for a global diet

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4° tela edit. sovrac. figur. con alette, pp. 224, centinaia di illustr. a colori e in nero anche d’epoca (vecchie pubblicità, fabbriche d’epoca ecc.). Ediz. italiano/inglese. Ottimo esempl.

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